Просто загорніть рибу в лаваш — ледачий рецепт у духовці

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Просто загорніть рибу в лаваш, додайте ароматну начинку та відправте в духовку! Цей ледачий рецепт здивує вас своєю простотою і чудовим смаком.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• філе риби — 600 г;
• тонкий лаваш — 2-3 листи;
• яйця — 2 шт.;
• петрушка — 2-3 гілочки;
• гірчиця — 1/2 ч. л.;
• олія — 3 ст. л.;
• сметана — 2-3 ст. л.;
• помідори — 2 шт.;
• сир — 50-60 г;
• цибуля — 1 шт.;
• яблучний оцет — 2 ст. л.;
• сіль — за смаком.

Спосіб приготування

Філе риби нарізати порційними шматочками, посолити. Цибулю нарізати півкільцями, замаринувати в яблучному оцті. Половину маринованої цибулі подрібнити у чаші блендера разом із зеленню, гірчицею та одним яйцем. До отриманого соусу додати 1 ст. л. сметани, перемішати.

На лист лаваша викласти кружечки помідорів. Кожен шматочок риби занурити в соус і викласти на помідори. Зверху розподілити залишену мариновану цибулю.

Лаваш загорнути конвертиком і викласти у змащене олією деко. В окремій мисці збити друге яйце, додати 1 ст. л. сметани, натертий сир, посолити за смаком. Перемішати й розподілити отриману суміш поверх конвертиків.

Випікати у розігрітій до 180 °C духовці 30-35 хвилин. Подавати гарячими або охолодженими — страва залишається смачною навіть після охолодження.

Раніше ми писали про те, як правильно чергувати шари у "шубі" — справжнє відкриття.

Також писали, як приготувати найсмачнішу скумбрію пряного соління за дві години.

Ще ми розповідали, як почистити оселедець швидко та без кісток за одну хвилину — перевірено роками.

Зверніть увагу на рецепт бюджетного салату за п'ять хвилин зі звичайного буряка без майонезу.

Також ми розповідали про рецепт форшмаку з оселедця з буряком за дві хвилини на бутерброди.