Просто заверните рыбу в лаваш — ленивый рецепт в духовке

Не знаете, что приготовить на ужин? Просто заверните рыбу в лаваш, добавьте ароматную начинку и отправьте в духовку! Этот ленивый рецепт удивит вас своей простотой и восхитительным вкусом.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• филе рыбы — 600 г;
• тонкий лаваш — 2-3 листа;
• яйца — 2 шт.;
• петрушка — 2-3 веточки;
• горчица — 1/2 ч. л.;
• масло — 3 ст. л.;
• сметана — 2-3 ст. л.;
• помидоры — 2 шт.;
• сыр — 50-60 г;
• лук — 1 шт.;
• яблочный уксус — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

Филе рыбы нарезать порционными кусочками, посолить. Лук нарезать полукольцами, замариновать в яблочном уксусе. Половину маринованного лука измельчить в чаше блендера вместе с зеленью, горчицей и одним яйцом. К полученному соусу добавить 1 ст. л. сметаны, перемешать.

На лист лаваша выложить кружочки помидоров. Каждый кусочек рыбы окунуть в соус и выложить на помидоры. Сверху распределить оставшийся маринованный лук.

Лаваш завернуть конвертиком и выложить в смазанный маслом противень. В отдельной миске взбить второе яйцо, добавить 1 ст. л. сметаны, натертый сыр, посолить по вкусу. Перемешать и распределить полученную смесь поверх конвертиков.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут. Подавать горячими или охлажденными — блюдо остается вкусным даже после остывания.

Ранее мы писали о том, как правильно чередовать слои в "шубе" — настоящее открытие.

Также писали, как приготовить самую вкусную скумбрию пряного соления за два часа.

Еще мы рассказывали, как почистить сельдь быстро и без костей за одну минуту — проверено годами.

Обратите внимание на рецепт бюджетного салата за пять минут из обычной свеклы без майонеза.

Также мы рассказывали о рецепте форшмака из сельди со свеклой за две минуты на бутерброды.