Рецепт класичного глінтвейну, який зігріє у прохолодну погоду

Глінтвейн це напій, який миттєво піднімає настрій і зігріває зсередини. Цей класичний рецепт допоможе вам створити ідеальний глінтвейн з насиченим ароматом спецій та фруктів, щоб насолоджуватися ним у прохолодну погоду.

Новини.LIVE знайшли для вас рецепт класичного глінтвейну.

Вам знадобиться:

• червоне вино сухе 750 мл;
• вода 100мл;
• апельсин 1 шт.;
• лимон 1/2 шт;
• цукор 2-3 ст. л;
• кориця 1 паличка;
• гвоздика 5-6 бутонів;
• бадьян 2 зірочки;
• мускатний горіх щіпка;
• імбир (за бажанням) шматочок 1 см.

Спосіб приготування

Влийте воду в каструлю і додайте цукор, паличку кориці, гвоздику, бадьян та мускатний горіх. Якщо хочете, додайте трохи імбиру. Доведіть воду до кипіння та проваріть спеції на повільному вогні близько 2-3 хвилин, щоб вони розкрили свій аромат.

Тим часом наріжте апельсин та лимон кружальцями або часточками. Влийте в каструлю з прянощами вино і додайте|добавляйте| нарізані фрукти.

Нагрійте суміш на середньому вогні, не доводячи до кипіння, приблизно до 70-80 °C. Глінтвейн має бути гарячим, але не кипіти, щоб зберегти смак та аромат вина.

Коли напій прогрівся, зніміть його з вогню, накрийте кришкою і дайте настоятися 5-10 хвилин. Процідіть глінтвейн через сито, розлийте кружками і подавайте гарячим. Насолоджуйтесь класичним глінтвейном, що зігріває, в холодну погоду.

Раніше ми розповідали, які корисні зміни дасть регулярне вживання гарбузового фрешу перед сніданком.

А також розповідали вам про напій для підвищення імунітету — рецепт, який не підведе в холодну пору року.