Рецепт сирників на сніданок за 5 хвилин — виходять завжди

Ці сирники — справжня класика домашнього сніданку. Готуються всього за кілька хвилин, без жодних складнощів, а результат завжди бездоганний. Ніжні всередині, з хрусткою скоринкою зовні — вони пахнуть дитинством і затишком. Ідеальний рецепт для тих, хто цінує простоту та смак.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• сир — 500 г;
• яйце — 1 шт.;
• сіль — дрібка;
• цукор — 1–2 ст. л.;
• борошно або манка — 2–3 ст. л.;
• ванільний цукор — за бажанням;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

У миску викласти сир, додати яйце, сіль, цукор і борошно (або манку). Якщо сир вологий — спочатку відтиснути зайву рідину. За бажанням додати ванільний цукор. Перемішати все до однорідної маси.

Якщо використовуєте манку, залишити суміш на 10–15 хвилин, щоб крупа набрякла. Потім сформувати кульки, трохи сплющити й обваляти в борошні. Для ідеальної форми можна скористатися склянкою — краї вийдуть рівними, а сирники триматимуть форму.

У сковороді розігріти олію та смажити сирники на середньому вогні по 1,5 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Не накривати кришкою — вони добре просмажуються без неї.

Сирники виходять ніжні всередині, рум’яні зовні й завжди тримають форму.

Їх можна заморозити в сирому вигляді — просто дістаньте з морозилки та обсмажте, коли захочеться швидкого сніданку.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.