Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань

Сніданок з картоплі — ідеальний початок дня для тих, хто любить ситно і смачно. Натерта картопля з сиром, яйцем і свіжою цибулею створює ароматну та золотисту страву. Рецепт простий у приготуванні та не потребує багато часу, а готовий сніданок виходить ніжним і соковитим.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• картопля сира — 450 г;
• яйце сире — 1 шт.;
• сіль — 1/3 ч. л.;
• перець чорний мелений — до свого смаку;
• сир твердий — 80 г;
• зелена цибуля — 35 г;
• олія рослинна — 2 ст. л.

Спосіб приготування

Картоплю очистити та натерти на грубій тертці. Віджати руками зайву рідину. На сковороді розігріти олію і викласти рівно половину натертої картоплі, розрівнявши шар.

В окремій мисці змішати яйце, сіль, перець, тертий сир та дрібно нарізану зелену цибулю до однорідної маси. Викласти цю суміш поверх шару картоплі, зверху накрити другою половиною картоплі.

Обсмажувати під кришкою на середньому вогні 9–10 хвилин до золотистої скоринки.

Потім акуратно перевернути та смажити без кришки ще 5–7 хвилин до повної готовності. Подавати гарячим, можна прикрасити додатковою зеленню.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.