Больше не покупайте плавленый сыр: простой домашний рецепт на завтрак

Такой сыр легко приготовить дома, а добавление зелени и чеснока делает его особенно ароматным. Главное — хорошо измельчить все ингредиенты и прогреть массу на слабом огне до однородной консистенции.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале Вкусно и красиво дома, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• творог — 500 г;
• сливочное масло — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль — 1 ч. л. без горки;
• сода — 1 ч. л.;
• лимонная кислота — 1/3 ч. л.;
• зелень — 20 г;
• чеснок — 1 зубчик.

Способ приготовления

1. Смешать творог, сливочное масло, яйца, соль, соду и лимонную кислоту.
2. Добавить измельченную зелень и чеснок, после чего взбить всё погружным блендером до максимально однородной массы.
3. Переложить сырную смесь в кастрюлю и готовить на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не станет гладкой и однородной. Не доводить до активного кипения.
4. Готовый плавленый сыр перелить в чистую емкость, немного остудить и убрать в холодильник до загустения. Подавать с хлебом, гренками или использовать для бутербродов.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.