Домашний творог из 1 литра молока: получается 1 кг за несколько часов

Приготовить домашний сыр значительно проще, чем кажется на первый взгляд. Всего несколько ингредиентов и немного времени — и у вас на столе нежный, ароматный продукт, который на вкус намного лучше магазинного. Идеальный вариант для тех, кто ценит натуральность и домашний вкус.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• молоко — 1 л.;
• яйца — 2 шт.;
• соль — 1 ч. л.;
• йогурт натуральный — 300 г;
• итальянские травы — по вкусу.

Способ приготовления

1. Молоко подогреть на небольшом огне. Отдельно смешать яйца, соль, йогурт и травы до однородности.
2. Добавить смесь в горячее молоко и готовить несколько минут, помешивая, пока масса не начнет сворачиваться.
3. Оставить под крышкой на 20 минут, после чего переложить в дуршлаг с марлей.
4. Установить небольшой пресс и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. Готовый сыр получается плотный, нежный и очень ароматный.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.