Два рецепта ленивых сосисок в тесте — понадобится лаваш

Быстрые и сытные закуски — то, что нужно для завтрака или неожиданного перекуса. Предлагаем два рецепта ленивых сосисок. В лаваше с кляром и в слоеном тесте, запеченных до хрустящей корочки. Минимум усилий — максимум вкуса, особенно в сочетании с расплавленным сыром.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты.

Для варианта № 1 вам понадобится:

• лаваш — 2-3 шт.;
• сосиски — 5 шт.;
• твердый сыр — 120 г;
• яйца — 3 шт.;
• соль — щепотка;
• черный молотый перец — по своему вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Для варианта № 2 вам понадобится:

• слоеное тесто — 500 г;
• сосиски для хот-догов — 5 шт.;
• твердый сыр — 120 г;
• кетчуп — по своему вкусу.

Вариант № 1 — ленивые сосиски в лаваше:

Нарезать лаваш на прямоугольники такого размера, чтобы можно было завернуть сосиску. На каждый кусок выложить сосиску и тонкую полоску сыра. Завернуть лаваш плотной трубочкой.

В миске взбить яйца со щепоткой соли и перцем — это будет кляр. Каждую завернутую сосиску обмакнуть в кляр, перекладывая сразу на разогретую сковородку с маслом.

Обжарить до золотистой корочки со всех сторон. Подавать горячими — с кетчупом или сметанным соусом.

Вариант № 2 — сосиски в слоеном тесте:

Тесто разморозить заранее, раскатать и разрезать на прямоугольники. На одну сторону каждого прямоугольника выложить сосиску, немного натертого сыра и, по желанию, каплю кетчупа.

С другого края сделать несколько надрезов, а затем свернуть тесто рулетом к центру, чтобы надрезы оказались сверху. Выложить на противень, застеленный пергаментом. По желанию смазать желтком.

Запекать в разогретой духовке при температуре 180 °С примерно 20-25 минут — до румяности. Вынимая из духовки, Вы получите горячие, ароматные закуски с хрустящей корочкой.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет - небанальный завтрак за 10 минут.