Хачапури с сыром на сковороде за 10 минут — вкусный завтрак

Этот вариант хачапури — настоящая находка для тех, кто хочет приготовить вкусный завтрак за 10 минут. Без долгого замешивания теста, без раскатывания — все смешивается в одной миске, а дальше остается только поджарить. Сыр расплавляется внутри, а снаружи образуется румяная корочка. Это идеальный вариант для буднего утра, когда времени мало, а хочется чего-то горячего и домашнего.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Liza Glinskaya.

Вам понадобится:

• мука — 150 г (1 стакан объемом 250 мл.);
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 250 мл. (1 ст. л.);
• сыр сулугуни — 200 г;
• соль — по своему вкусу;
• сливочное масло — для жарки.

Способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке. В глубокой миске смешать молоко, яйцо, соль и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Добавить натертый сыр и снова перемешать - тесто должно быть чуть гуще блинного.

Разогреть сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Вылить тесто, разровнять ложкой или лопаткой. Жарить хачапури на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, затем осторожно перевернуть и поджарить с другой.

Подавать горячим со сметаной, йогуртом или просто так. Можно нарезать порционными кусочками, как пиццу.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.