Ленивые хачапури за 5 минут на сковороде — рецепт для завтрака

Ленивые хачапури на жидком тесте готовятся всего за 5 минут и станут любимым завтраком для всей семьи. Мягкие и сочные внутри, с золотистой корочкой снаружи, они быстро готовятся и не требуют сложных ингредиентов.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• сметана — 3 ст. л.;
• соль — щепотка;
• разрыхлитель — ¼ ч. л.;
• мука — 2 ст. л;
• твердый сыр — 50 г.

Способ приготовления

В миске взбить яйцо со сметаной и щепоткой соли до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать так, чтобы тесто стало жидким, как для блинов.

Сковородку разогреть и смазать небольшим количеством масла. Вылить половину теста, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

На готовый блинчик выложить тертый сыр и сразу залить оставшимся тестом. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне, пока верх не схватится и сыр полностью не растает.

Перевернуть хачапури и обжарить еще минуту с другой стороны. Подавать горячим, нарезав на порционные кусочки.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.