Рецепт творожных блинов на завтрак — главное блюдо на утро

Сырные блинчики на завтрак — тонкие эластичные лепешки с ароматным сыром внутри и свежими овощами. Сочетание тягучего сыра, помидоров и зеленого лука дарит насыщенный вкус, а простой состав ингредиентов делает блюдо любимцем будней.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 5 шт.;
• соль — ½ ч. л.;
• перец черный молотый — по своему вкусу;
• молоко — 230 мл.;
• мука пшеничная — 130 г;
• лук зеленый — небольшой пучок;
• помидоры — 150 г;
• сыр твердый — 120 г (натереть);
• масло растительное — для жарки.

Способ приготовления

В миске смешать яйца с солью и перцем, добавить молоко и постепенно добавить муку, размешивая до однородного жидкого теста.

Добавить мелко нарезанный зеленый лук и помидоры кубиками, аккуратно перемешать.

Разогреть сковороду, перед первым блином смазать маслом. Выкладывать порции теста тонким слоем, обжарить до золотистости, перевернуть и подрумянить вторую сторону.

Посыпать половину блина тертым сыром, сложить пополам и подержать несколько секунд на огне, чтобы сыр расплавился. Подавать горячими.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.