Рыба по-еврейски — так можно приготовить хек, треску или минтай

Нежная, ароматная и сочная рыба в луковом соусе — этот рецепт по-еврейски станет вашим любимым! Готовится быстро, а результат впечатляет. Идеальный вариант для хека, трески или минтая. Попробуйте приготовить, и это блюдо станет частым гостем на вашем столе.

Рецепт опубликовали на канале YouTube Alina FooDee.

Вам понадобится:

• хек или другая рыба — 800 г;
• лук — 350 г;
• соль — 1/4 ч. л.;
• сода — 1/8 ч. л.;
• сливочное масло — 40 г;
• лавровый лист — 1 шт.;
• черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

Очистить и нарезать рыбу на порционные кусочки. Приправить солью и черным перцем по вкусу.

Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковороду выложить сливочное масло, растопить на среднем огне. Добавить лук, соль и соду. Перемешать и жарить до мягкости и карамельного оттенка.

Выложить рыбу поверх лука, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на слабом огне примерно 20 минут. Подавать горячей вместе с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Ранее мы писали о том, как правильно чередовать слои в "шубе" — настоящее открытие.

Также писали, как приготовить самую вкусную скумбрию пряного соления за два часа.

Еще мы рассказывали, как почистить сельдь быстро и без костей за одну минуту — проверено годами.

Обратите внимание на рецепт бюджетного салата за пять минут из обычной свеклы без майонеза.

Также мы рассказывали о рецепте форшмака из сельди со свеклой за две минуты на бутерброды.