Что приготовить из цветной капусты — вкусное блюдо в кляре

Что можно приготовить из цветной капусты — рецепт цветной капусты в кляре. Обязательно приготовьте цветную капусту хоть раз в этом сезоне, потому что она очень полезна для организма, а также содержит в себе много белка, который так необходим нашему организму.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Любимовская кухня.

Вам понадобится:

• 1 головка цветной капусты;
• подсолнечное масло;
• 1 яйцо;
• 50 мл. молока;
• 2 ст. л. муки;
• соль;
• паприка по желанию.

Способ приготовления

Уберите листья из цветной капусты и разделите ее на соцветия. Соцветие цветной капусты тщательно промойте под водой, затем разделите их на еще меньшие частицы.

В отдельном сосуде вскипятите воду и добавьте цветную капусту. Посолите по своему вкусу. Доведите до кипения и держите на огне три минуты.

После этого достаньте капусту в отдельный сосуд и дайте ей немного остыть.

Для кляра соедините яйцо, молоко, паприку, соль и муку. Паприку не обязательно добавлять. Хорошо соедините все ингредиенты. В готовом кляре обрушите соцветие цветной капусты со всех сторон.

Разогрейте сковороду и добавьте на нее подсолнечное масло. Цветная капуста очень хорошо впитывает масло, поэтому не жалейте ее, чтобы она у вас не подгорала. Обжаривайте цветную капусту в кляре на сковороде на среднем огне примерно в течение 15 минут, периодически помешивая.

Раньше мы предлагали приготовить рубленые куриные котлеты за 15 минут без хлеба и мясорубки.

Также писали рецепт вкуснейшего постного блюда — котлет из чечевицы.