Завтрак за 5 минут — понадобится 100 г колбасы и помидор

Этот быстрый завтрак точно станет вашим фаворитом в будни, когда каждая минута на счету. Сочетание колбасы, помидора и сыра в нежном тесте создает аппетитные, ароматные оладьи, которые вкусные как горячими, так и холодными. Идеальный вариант для семейного завтрака или перекуса на работе.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Кухня с Мариной.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• мука — 2-3 ст. л. с горкой;
• соль — 0,5 ч. л. или по своему вкусу;
• сода — 0,5 ч. л.;
• колбаса — 100-120 г;
• помидор — 1 средний;
• твердый сыр — 50 г;
• черный молотый перец — по своему вкусу;
• сушеный чеснок — щепотка;
• масло для жарки — 2-3 ст. л.

Способ приготовления

В миску вбить яйца, добавить сметану и муку, ориентируясь на консистенцию, чтобы тесто было как жидкая сметана. Посолить, всыпать соду и перемешать.

Помидор и колбасу нарезать мелкими кубиками. Добавить их в тесто, натереть сыр и тоже всыпать в миску. Приправить черным перцем и сушеным чесноком, тщательно перемешать.

На разогретую сковороду с маслом выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.

Жарить под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавать горячими, со сметаной или как самостоятельное блюдо.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.