Если не готовите это блюдо на завтрак, то не знаете этот рецепт

Шакшука — это блюдо, которое сочетает яркие овощи и нежные яйца в одном аппетитном сочетании. Она прекрасно подходит на утро и дарит заряд энергии на целый день. Этот рецепт поможет быстро приготовить ароматный и сытный завтрак, который точно понравится всей семье.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Любимовская кухня.

Вам понадобится:

• помидоры — 2 шт.;
• перец болгарский — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• томатное пюре — 2 ст. л.;
• яйца — 4 шт.;
• соль и специи — по своему вкусу;
• масло подсолнечное — для жарки.

Способ приготовления

Помидоры, болгарский перец и лук нарезать кубиками. Выложить овощи на сковородку, смазанную небольшим количеством масла, добавить соль и специи. Перемешать и обжаривать под крышкой на среднем огне до мягкости.

Добавить измельченный чеснок и томатное пюре, тщательно перемешать, чтобы ингредиенты соединились в однородную ароматную основу. Тушить еще несколько минут.

В готовую овощную массу вбить яйца, посолить, накрыть крышкой и готовить примерно 6 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся нежными. Подавать блюдо горячим с ароматным хлебом или лавашем.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.