Ужин по-быстрому — это палочка-выручалочка после тяжелого дня

После долгого дня хочется простоты, тепла и вкусной домашней еды. Этот рецепт — именно то, что нужно: нежное куриное филе в ароматном маринаде с кефиром, запеченное с луком и сыром. Минимум усилий, максимум вкуса — идеальный вариант для быстрого ужина, который всем понравится.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• куриное филе — 3 шт.;
• кефир — 200 г;
• горчица — 2 ч. л.;
• чеснок — 2-3 зуб;
• крахмал — 1 ст. л.;
• соль, перец, паприка — по своему вкусу;
• лук — 1 шт.;
• твердый сыр — 150 г.

Способ приготовления

Нарезать куриное филе небольшими кусочками. В миске смешать кефир, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, крахмал, соль, перец и паприку.

Добавить курятину, перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа.

После маринования выложить куриную массу в форму для запекания, сверху распределить лук, нарезанный полукольцами, и щедро посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой до 200 °C духовке 20-25 минут до румяной корочки. 

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из кабачков

Рецепт котлет из кабачков, как мясные — никто не догадается из чего они.

Вкусный рецепт кабачков по-французски от украинского шеф-повара Евгения Клопотенко.

Необычное блюдо, закуска из кабачков, как в ресторане — рецепт из Польши.

Простой рецепт дерунов из кабачков, которые вкуснее картофельных.