Забытая каша на завтрак — понадобится манка и 500 г тыквы

Ароматная тыквенная манная каша — это блюдо, которое когда-то готовили почти в каждом доме, но сейчас ее часто забывают. А зря! Она удивительно вкусная, ароматная и легкая. Всего полкилограмма тыквы, немного манки и несколько минут и на столе появляется теплый, уютный завтрак, который наполняет дом осенним ароматом и напоминает детство.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• тыква — 500 г;
• вода — столько, чтобы покрывала тыкву;
• сахар — 1 ч. л.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• соль — щепотка;
• изюм — 30 г;
• молоко — 100 мл.;
• манная крупа — 90 г;
• сливочное масло — по своему вкусу.

Способ приготовления

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками. Залить водой так, чтобы она лишь покрывала овощ, и варить на среднем огне до мягкости примерно 15-20 минут.

Когда тыква станет нежной, слить лишнюю жидкость. Измельчить ее блендером или размять вилкой до однородной консистенции. Добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли, изюм и влить молоко. Перемешать и поставить смесь на слабый огонь.

Постепенно, постоянно помешивая, всыпать манную крупу. Варить 5-7 минут, пока каша не загустеет и не станет кремовой. В конце добавить сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5-10 минут, чтобы блюдо настоялось.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.