Цвітна капуста "по-польски": знадобиться 100 г сиру та сметана

Ніжна капуста в ароматній заливці готується без складних інгредієнтів і добре підходить для обіду чи легкої вечері. Гарячою запіканка особливо смачна завдяки розплавленому сиру зверху.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• цвітна капуста — 1 середня головка;
• яйця — 2 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• майонез — 2 ст. л.;
• гірчиця — 1 ч. л.;
• твердий сир — 100 г;
• сіль — до смаку;
• мелений чорний перець — до смаку;
• олія — для змащування форми.

Спосіб приготування

1. Розібрати цвітну капусту на суцвіття та відварити в підсоленій воді 3–4 хвилини. Дати трохи охолонути.
2. Збити яйця зі сметаною, майонезом і гірчицею, посолити та поперчити.
3. Викласти капусту у змащену форму, залити яєчною сумішшю та посипати натертим сиром.
4. Запікати при 180 °C 15–20 хвилин до рум’яної скоринки. Подавати гарячою.

Ділимося іншими смачними та простими рецептами для вечері

Лінива лазанья з баклажанів з фаршем і сиром.

Соковита картопляна запіканка з фаршем, сиром та соусом бешамель, яку легко готувати.

Дієтична кабачкова піца з томатами, грибами та сиром.

Бюджетні кабачки з грибами за 25 хвилин, які виходять неймовірно ніжними та соковитими.

Запечені перці з сиром у сметанній заливці з простих сезонних продуктів.