Впорається навіть дитина — дуже смачний торт без випічки всього за 10 хвилин

Якщо ви не дуже любите користуватися духовкою або у вас обмаль часу, то рецепт торта без випічки— чудовий варіант, як приготувати смачний десерт за 10-15 хвилин. Вам потрібно лише кілька доступних інгрідієнтів та форма з плівкою. 

Рецептом поділилась Юлія Шевчук.

Для приготування вам знадобиться: 

• 550 гр печива;
• 350 гр сметани;
• 5 ст. л. згущеного молока;
• 2 ст. л. цукрової пудри;
• 1 упаковка сиру маскарпоне або сирної маси;
• 150 гр. горіхів;
• 1/2 плитки шоколаду.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно зробити крем. У суху місткість чи чашу від міксера викладіть сметану 30% жирності. Підійде і 20-25%, але не менше, бо крем у такому випадку вийде занадто рідким. Збивайте крем міксером, щоб він став пухким та ніжним, але вінчик також підійде.

Згодом поступово додайте варене згущене молоко не продовжуйте весь цей час збивати масу. Спочатку використовуйте невеликі обороти міксера, а потім збільште швидкість та збивайте ще кілька хвилин. Крем має бути однорідним. Щоб перевірити чи готовий крем, проведіть вінчиком по поверхні крему — має залишитися "доріжка". 

Тим часом підготуйте форму. Для цього потрібно застелити форму харчовою плівкою, щоб потім перевернути та перекласти торт на поверхню.

Для приготування торта можна використовувати абсолютно будь-яке печиво, підійде навіть звичайне пісочне. Якщо ви не любите дуже солодкі торти, використовуйте галети.

Викладіть перший шар печива. Можете експериментувати з кольорами.

Коли заповните форму першим шаром печива, рівномірно нанесіть крем зі сметани та згущеного молока. Не жалійте крему, щоб торт добре просяк, але і не заливайте його надмірно, щоб він не перетворився у незграбну масу.

Продовжуйте викладати печиво та крем шар за шаром. Останнім має бути крем кількість якого має бути більшою, ніж та, яку ви використовували для печива. Поставте у холодильник, щоб він просяк. 
 

Тим часом підготуйте декор для торту. Можна нарізати шоколад, який потрібно нарізати стружкою. Те саме зробіть і з горіхами.  

Щоб приготувати крем для прикрашання боків торта потрібно викласти у посуд сирну масу чи сир маскарпоне, збити міксером та слабких оборотах кілька хвилин. 

Дістаньте торт з холодильника. Прикрасьте боки кремом та викладіть на нього горіхову та шоколадну стружку. Можете додати інші елементи декору, якщо вам хочеться. Готово! Смачний вишуканий десерт можна подавати до столу.

Нещодавно ми писали ще один рецепт ідеального торта без випічки за 10 хвилин — на всі випадки життя

Можете скуштувати шедевральний десерт без випічки — потрібно лише все змішати, зачекати і готово до ласування. 

А коли немає світла, приготуйте цей торт за 15 хвилин — простий рецепт без випікання.

Не пропустіть також простий та швидкий рецепт льодового домашнього медовика за 10 хвилин.