Замість котлет і відбивних: страва з фаршем за 15 хвилин

Ці м’ясні конвертики нагадують невеликі пиріжки з фаршем, обсмажені в ніжній яєчно-молочній суміші. Вони виходять рум’яними зовні та соковитими всередині, тому легко урізноманітнять звичне домашнє меню.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• фарш — 500 г;
• цибуля — 1 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• сіль — ½ ч. л.;
• молоко — 50 мл;
• яйце — 1 шт.;
• вафельні коржі — 4 шт.;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. До фаршу додати дрібно нарізану цибулю, одне яйце та сіль.
2. Перемішати й розподілити начинку по чотирьох вафельних коржах безпосередньо перед приготуванням.
3. З’єднати їх попарно начинкою всередину, а потім нарізати шматочками.
4. Окремо збити два яйця з молоком і дрібкою солі.
5. Кожен шматочок занурити в суміш і обсмажити на розігрітій олії до рум’яності з одного боку.
6. Перевернути, зменшити вогонь, накрити кришкою та готувати ще 5–7 хвилин до готовності фаршу.

Ділимося іншими смачними та простими рецептами для вечері

Лінива лазанья з баклажанів з фаршем і сиром.

Соковита картопляна запіканка з фаршем, сиром та соусом бешамель, яку легко готувати.

Запечені перці з сиром у сметанній заливці з простих сезонних продуктів.