Як засолити часник на зиму — швидкий покроковий рецепт

Шукаєте простий спосіб засолити часник на зиму? Цей покроковий рецепт допоможе швидко приготувати ароматну заготовку, яка стане чудовим доповненням до ваших страв у холодну пору року.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кулінарні витівки. 

Вам знадобиться: 

• часник 350 г;
• лавровий лист 2 шт.;
• перець горошком 15 шт.;
• корінь хріну. 

Для розсолу:

• вода 200 мл;
• сіль 10 г. 

Спосіб приготування 

Часник та корінь хрону обчистити. Підготовити перець горошком та лавровий лист. 

На дно банки кладемо перець горошком, хрін та лавровий лист. Далі складаємо часник. 

Для розсолу на 200 мл води додати 10 г солі. Все розмішати та залити цим часник. Залишаємо в холодильнику. Через місяць часник буде готовий. 

Раніше ми ділилися рецептом смачних квашених яблук у банці на зиму.

Нагадаємо, ми розповідали про смачний і простий рецепт квашених огірків з капустою.

Також пропонуємо дізнатися, коли квасити капусту в жовтні 2024 року за місячним календарем, щоб страва вийшла смачною і довго зберігалася.