Лазанья для лінивих у сковорідці: простий рецепт для швидкої вечері

Коли хочеться справжньої лазаньї, але немає бажання довго стояти біля плити, виручить цей простий рецепт. Усі інгредієнти готуються в одній сковорідці, а листи для лазаньї викладаються прямо в соус. Виходить соковита, ароматна й дуже смачна вечеря без зайвого клопоту.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• фарш — 500 г;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• часник — 1–3 зубчики;
• томатна паста — 1 ст. л.;
• томатний сік — 150 мл;
• листи для лазаньї — 5–6 шт.;
• твердий сир — 100 г;
• вода — 500 мл.;
• сіль — за смаком;
• італійські трави — за смаком;
• чорний перець — за смаком.

Спосіб приготування

1. На сковорідці обсмажити подрібнену цибулю, моркву та часник. Додати фарш і готувати до зміни кольору. 
2. Додати томатну пасту, томатний сік, воду, сіль, перець та італійські трави. Добре перемішати й довести до кипіння.
3. Листи для лазаньї встановити у соус вертикально, складаючи їх "гармошкою" по всій сковорідці. 
4. Важливо, щоб листи були занурені в рідину, тоді вони рівномірно приготуються.
5. Накрити сковорідку кришкою та готувати на невеликому вогні приблизно 20–25 хвилин. 
6. Наприкінці посипати тертим сиром, знову накрити кришкою і залишити ще на кілька хвилин, поки сир повністю розплавиться.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою.