Молода картопля з мисливськими ковбасками: вечеря за 20 хвилин

Молода картопля з рум’яною скоринкою, ароматні мисливські ковбаски, свіжа зелень і часниковий соус. Така вечеря готується дуже швидко, а виходить настільки смачною, що хочеться повторювати її знову і знову. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• молода картопля — 1 кг.;
• мисливські ковбаски — 5 шт.;
• зелена цибуля — за смаком.;
• кріп — за смаком.;
• сіль — за смаком.;
• часник — 2–3 зубчики.;
• грецький йогурт або сметана — 150 г.;
• зерниста гірчиця — 1 ч. л.;
• лимонний сік — 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. Молоду картоплю добре помити та обсмажити на сковороді до золотистої скоринки й м’якості всередині.
2. Мисливські ковбаски нарізати шматочками та додати до картоплі. Готувати ще кілька хвилин, щоб ковбаски підрум’янилися.
3. Наприкінці додати подрібнений часник, зелену цибулю та кріп. Посолити й добре перемішати.
4. Для соусу змішати грецький йогурт або сметану із зернистою гірчицею, лимонним соком і часником.
5. Подавати картоплю гарячою разом із ароматним соусом.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою.