Найсмачніший десерт за 5 хв без випічки — тільки молоко та фрукти

Цей прохолодний молочно-фруктовий десерт готується за лічені хвилини, не вимагає духовки й підходить для найспекотніших днів літа. Ніжна текстура крему, свіжі фрукти та легкий аромат ванілі роблять його улюбленцем усієї родини.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• молоко — 500 мл.;
• згущене молоко — 200 мл.;
• екстракт ванілі — за бажанням;
• кукурудзяний крохмаль — 60 г;
• банан — 1 шт.;
• полуниця — 100 г;
• ківі — 2 шт.;
• персик — 1 шт.;
• апельсини — 2 шт.;
• желатин — 20 г;
• вода — 50 мл.

Спосіб приготування

У каструлю влити молоко, згущене молоко та додати екстракт ванілі. Всипати крохмаль, добре перемішати до однорідності. Поставити на середній вогонь і варити до загущення, постійно помішуючи. Зняти з вогню та дати охолонути.

Підготувати фрукти: банан нарізати кружальцями, полуницю — навпіл, ківі — півкільцями, персик — скибочками, апельсини — кубиками, попередньо очистивши від плівок.

Желатин замочити у холодній воді, дати набрякнути, потім розтопити до рідкого стану. Додати його до теплої кремової маси, перемішати.

У форму викласти шарами фрукти, залити кремом. Поставити в холодильник на 5–6 годин або на ніч до повного застигання. Цей десерт не потребує випікання, має ніжну консистенцію та освіжаючий фруктовий смак — ідеально для літа.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою легких десертів, які чудово підходять на літо

Літній десерт з вишнями №1 за 5 хвилин, який готується без випічки й желатину. 

Простий рецепт десерту з малиною, як в ресторані для якого знадобиться 300 мл молока.