Навіщо додавати пшоно у чай — спробуйте, і вже не зможете пити напій інакше

Чай з пшоном — для українця це може звучати як нісенітниця. Адже як можна додавати у напій кашу? А от для жителів Казахстану таке чаювання є традиційним. Щобільше має ряд своїх переваг, дізнавшись про які ви й самі захочете включити такий особливий чай у свій раціон. 

Новини.LIVE розповідає, навіщо заварювати чай з пшоном та чому цей рецепт точно не залишить вас байдужими. 

Чай з пшоном — то для чого це все-таки потрібно? 

Казахський національний чай володіє абсолютно незвичайним смаком з легкою солодкістю, терпкістю та відтінками злаків. Також має приємний ніжний аромат з характерними нотами пшона. На гурманів та тих, хто любить знайомитися з кухнями різних культур, цей напій точно справить враження.

Але особливий смак це не все, чим може похизуватися чай з пшоном. Цей дивовижний напій володіє також цілющими властивостями та має сприятливий вплив на організм. 

Як чай з пшоном впливає на здоров'я людини

Сам по собі чорний чай має багато корисних речовин та антиоксидантів. Пшоно також багате на вітаміни В, РР, а також калій, магній та фосфор.

Ті, хто п'є напій на постійній основі відзначають, що чай має такий позитивний вплив на здоров'я людини: 

• знімає запалення;
• покращує роботу кишківника та шлунку;
• допомагає вивести з організму токсини;
• зміцнює імунітет;
• покращує стан шкіри, волосся та нігтів;
• пришвидшує метаболізм (це своєю чергою допомагає людині швидше позбутися зайвих кілограмів);
• зміцнює кістки;
• нормалізує тиск;
• знижує цукор у крові. 

Фахівці стверджують, що чай з пшоном варто пити для профілактики серцево-судинних захворювань, діабету, онкології, застуди, для лікування певних проблем з ШКТ. 

Як правильно заварювати чай з пшоном

Перед тим, як додати пшоно у чай, його попередньо обсмажують до золотистого кольору на сухій сковороді. Вже після сухе пшоно змішують із гранульованим чорним чаєм. Необхідно брати саме гранульований. Запах у суміші повинен бути чайним, а не віддавати крупою.

Таку суміш насипають у чайник (на 200 мл води знадобиться чайна ложка заварки) та заливають окропом. Дають настоятися 5-7 хвилин та смакують.

Колір чаю повинен бути червоно-коричневим. Якщо заварювати чай довше, він вийде дуже гіркий та терпкий. У напій можна додати молоко, мед або цукор. 

Раніше ми розповідали, як перевірити якість пакетованого чаю в домашніх умовах.

Нагадаємо, ми писали, як насправді можна використовувати м'яту.

Також радимо вам дізнатися, які чудодійні напої здатні миттєво знизити тривожність та підняти настрій.