Рецепт салату "Травень": знадобиться молода редиска

Легкий, соковитий і по-справжньому весняний салат, який підкорює з першої ложки. Поєднання молодої редиски, копченої курки та ніжного сиру створює ідеальний баланс смаку, який доречно виглядає як на щоденному, так і на святковому столі.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• копчена курка — 100 г;
• редис — 70 г;
• сир (моцарела або твердий) — 100 г;
• часник — 1 зубчик;
• огірок свіжий — 1 шт.;
• яйця варені — 2 шт.;
• яблуко зелене кислувате — 0,5 шт.;
• майонез — 2–3 ст. л.;
• сіль — за смаком;
• зелень — для прикраси.

Спосіб приготування

1. Натерти сир на крупній тертці, додати подрібнений часник і трохи майонезу, перемішати до ніжної маси та викласти першим шаром. 
2. Нарізати копчену курку кубиками, викласти зверху і злегка додати майонез.
3. Додати огірок, нарізаний дрібним кубиком, залишити цей шар без заправки.
4. Натерти варені яйця, викласти наступним шаром і додати трохи майонезу.
5. Яблуко очистити, натерти на тертці та викласти зверху, злегка додати майонез. 
6. Завершити шаром натертої редиски, за потреби трохи відтиснути зайвий сік.
7. Перед подачею додати сіль, прикрасити зеленню та за бажанням зробити легку сіточку з майонезу.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".