Как почистить селедку быстро и без костей за одну минуту — проверенный способ

Филе селедки. Фото: Скриншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Хотите быстро и без усилий почистить селедку? Мы расскажем проверенный способ, который поможет вам избавиться от костей и подготовить рыбу всего за минуту. Легко, быстро и без лишних хлопот. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Вкусно Просто и Доступно

Вам понадобится: 

  • селедка — 1 шт.

Способ приготовления 

Досточку можно обернуть в несколько пакетов, чтобы не пачкать ее. У селедки отрезать голову и разрезать живот. Достать внутренности. 

Внутренности рыбы. Фото: Скриншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Селедку промыть под водой. Затем указательным пальцем с одной стороны вынимаем несколько ребер, затем двумя пальцами проводим под хребтом и таким образом вынимаем его. Отрезаем кончик хвоста. 

Целая рыба. Фото: Скриншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Все косточки должны остаться на хребте. На самом филе может остаться несколько ребер, которые можно легко убрать. Ножом убрать темные части. 

Позвоночник рыбы. Фото: Скриншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Далее необходимо снять шкурку с филе. Таким образом у вас получится очень быстро и просто почистить селедку. 

Кожица рыбы. Фото: Скриншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Ранее мы публиковали лайфхак от Клопотенко, в чем вымочить селедку, чтобы рыба получила уникальный вкус и аромат.

Также писали, как приготовить вкуснейшую скумбрию пряного соления за два часа.

Еще мы рассказывали, как почистить селедку быстро и без костей за одну минуту — проверено годами.