Клубничное варенье за 15 минут — просто добавьте это к ягодам

Клубничное варенье — настоящая летняя классика, которую готовят многие хозяйки. Но мало кто знает, что приготовить густой и ароматный конфитюр можно и без длительной варки.

Быстрым рецептом делится kate.nora.blog.

Вам понадобится:

• Клубника — 1 кг;
• Сахар — 800 г;
• Желфикс (или конфитюрка) — 1 уп.;
• Вода — 50 мл;
• Базилик — 1 веточка.

Способ приготовления

Клубнику хорошо промыть, удалить хвостики и просушить на бумажном полотенце.

Высыпать ягоду в кастрюлю с толстым дном и добавить желфикс, влить воду и довести до кипения. После этого всыпать сахар, снова довести до кипения и проварить еще 3 минуты.

Базилик промыть и мелко нарезать. Добавить его к варенью и проварить еще 1 минуту.

Убрать варенье с огня, снять с него пену и разлить по стерилизованным банкам, закрутить крышкой. Хранить варенье лучше в прохладном месте.

Ранее мы рассказывали, как простерилизовать банки для консервации за считанные минуты.

А также узнайте простой способ, как легко спасти подгоревшее варенье.