Воздушные оладьи без муки за 10 минут — рецепт на каждый день
4 октября 2024 01:11
Оладьи. Фото: gastrosenses.com
Рецепт, который станет настоящим спасением на завтрак или перекус — оладьи без муки с манкой и кефиром. Это простое и вкусное блюдо готовится всего за 10 минут, поэтому даже в самой быстрой утренней суматохе вы сможете насладиться сытным блюдом.
Манка придает оладьям нежную текстуру, а кефир делает их легкими и воздушными.
Необходимые ингредиенты
- Кефир — 1 стакан.
- Манка — 1 стакан.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1-2 ст. ложки.
- Соль — щепотка.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Масло.
- Ванильный сахар (по желанию, для аромата).
Процесс приготовления
- В большой миске смешать кефир, манку, яйцо, сахар, соль и разрыхлитель. Если вы используете ванильный сахар, добавить его также. Перемешайте до однородной консистенции.
- Оставить тесто на 5 минут. За это время манка набухнет, тесто станет гуще.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Ложкой выливать порции теста на сковороду. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
Готовые оладьи выкладывайте на тарелку и подавайте горячими. Их можно подавать с медом, сметаной, вареньем или ягодами.
Ранее мы писали, как приготовить мягкие и пышные кабачковые оладьи на завтрак.
Также раскрыли три секрета пышных оладий на кефире.
Читайте Новини.live!