Рецепт вкусного ужина за 20 минут: понадобится картофель и 3 яйца

Этот рецепт — идеальный вариант для быстрого и сытного ужина. Хрустящий картофель, ароматная овощная начинка и расплавленный сыр создают насыщенный домашний вкус. Простой способ приготовления позволяет легко приготовить полноценное блюдо всего за несколько шагов.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• картофель — 3 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 5 ст. л.;
• молоко — 100 мл.;
• сыр твердый — 70 г + 150 г;
• морковь — 1 шт.;
• красный лук — 1 шт.;
• шампиньоны — 150 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• петрушка — 1 пучок;
• зеленый лук — 1 пучок;
• панировочные сухари — по необходимости;
• орегано — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Картофель нарезать кружочками, посолить и оставить на несколько минут.
2. Яйца взбить с солью, перцем и орегано, добавить муку, молоко и сыр.
3. Картофель обсушить, обвалять в сухарях с чесноком и мукой, окунуть в яичную смесь и запечь при 180 °C до полуготовности.
4. Для начинки обжарить чеснок, морковь, лук и шампиньоны. Добавить специи, зелень и тертый сыр, перемешать.
5. Выложить начинку на картофель и запекать еще несколько минут до расплавления сыра.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.