Свежий укроп всегда под рукой — секретный способ хранения

Свежий укроп всегда добавляет блюдам яркого аромата и вкуса. А чтобы иметь его под рукой в любой момент, достаточно знать простой способ хранения.

Полезным лайфхаком поделились на странице korysne.tv.

Как хранить укроп с маслом

Укроп промыть и обсушить. Отделить листья от стебля, измельчить их в блендере и выложить в чистую сухую банку.

После этого залить укроп оливковым или рафинированным подсолнечным маслом. С помощью зубочистки осторожно перемешать укроп с маслом, чтобы вышел лишний воздух.

Долить масло, чтобы оно покрывало укроп на 2 мл выше. Хранить такую смесь можно около двух месяцев.

Использовать такую заготовку из зелени можно для картофеля, салатов и других блюд. Масло также можно использовать для заправки, ведь оно будет иметь насыщенный аромат и вкус укропа.

Ранее мы рассказывали, как правильно заморозить укроп на зиму.

А также узнайте, как правильно заготовить кабачки на зиму, чтобы они не раскисали при размораживании.