Салат "Жовтень" №1 до всього: знадобиться порей, яблуко та морква

Салат готується за лічені хвилини та добре підходить як доповнення до м’ясних страв, гарнірів або простої домашньої вечері. Яблуко додає приємної свіжості, а порей — м’якого цибулевого смаку.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• порей, біла частина — 1 великий;
• яблуко — 1 велике;
• морква — 1 велика;
• майонез — 1,5 ст. л.;
• густий натуральний йогурт — 1,5 ст. л.;
• негостра гірчиця — 1 ч. л.;
• лимонний сік — з ½ лимона;
• сіль і чорний перець — до смаку.

Спосіб приготування

1. Тонко нарізати порей, обдати окропом і дати стекти воді.
2. Моркву та яблуко натерти на великій тертці, яблуко збризнути лимонним соком.
3. Змішати майонез, йогурт і гірчицю. Поєднати овочі з заправкою, посолити та поперчити.
4. Поставити салат у холодильник на 15 хвилин, перед подачею перемішати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів з печінки

Смачний салат з печінкою і чипсами — фаворит застілля чи на кожен день. 

Вишуканий печінковий рулет — не рецепт, а знахідка з бюджетних продуктів. 

Смачний паштет на сніданок — знадобиться 500 г печінки та 100 г вершків.