Золотиста картопля з часниковим маслом на вечерю: духовка не потрібна

Ця золотиста картопля виходить неймовірно хрусткою зовні та ніжною всередині. Завдяки простому секрету з крохмалем утворюється апетитна скоринка, а часникове масло додає насичений аромат. Готується страва на звичайній сковороді без духовки та складних інгредієнтів.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• картопля — 550 г.;
• часник — 6 зубчиків.;
• вершкове масло — невеликий шматочок.;
• кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л.;
• петрушка — за смаком.;
• сіль — за смаком.;
• чорний перець — за смаком.;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Картоплю очистити, нарізати великими шматочками та проварити у підсоленій воді 3–4 хвилини.
2. Злити воду, дати картоплі трохи охолонути та додати кукурудзяний крохмаль. Добре перемішати.
3. На сковороді розігріти олію разом із вершковим маслом та обсмажити картоплю до золотистої скоринки з усіх боків.
4. Наприкінці додати подрібнений часник, сіль і чорний перець.
5. Перемішати та прогріти ще кілька хвилин. Перед подачею посипати свіжою петрушкою.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою.