Кабачкові млинці на сніданок за 10 хвилин: знадобиться 250 мл молока

У сезон кабачків хочеться готувати з них якомога більше смачних і простих страв. Ці кабачкові млинці виходять ніжними, ароматними та дуже апетитними завдяки сиру й свіжій зелені. Вони чудово підходять для швидкого сніданку, легкої вечері або перекусу протягом дня.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кабачок — 250 г;
• яйця — 2 шт.;
• твердий сир — 50 г;
• борошно — 100 г;
• молоко — 250 мл.;
• олія — 1 ст. л.;
• петрушка — невеликий пучок;
• кріп — невеликий пучок;
• зелена цибуля — за смаком;
• сіль — за смаком;
• перець — за смаком.

Спосіб приготування

1. Кабачок натерти на дрібній тертці, злегка посолити та залишити на кілька хвилин. Потім добре відтиснути зайву рідину.
2. Яйця збити з молоком та олією. Додати кабачок, натертий сир і подрібнену зелень.
3. Поступово додати борошно та перемішати до однорідного тіста.
4. Сковороду злегка змастити олією та добре розігріти.
5. Виливати порції тіста й обсмажувати млинці з обох боків до золотистої скоринки.
6. Подавати гарячими зі сметаною або улюбленим соусом.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.