Ферментована цвітна капуста з куркумою — рецепт для здоров'я щитовидної залози

Квашена цвітна капуста з куркумою — покроковий рецепт
Цвітна капуста. Фото: скриншот YouTube @Dance.With.Living.Food

Бажаєте покращити здоров'я щитовидної залози за допомогою натуральних продуктів? Ферментована цвітна капуста з куркумою — ідеальний варіант. Легко готується, насичує організм корисними речовинами та підтримує баланс вітамінів та мінералів.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Танзіля К. Хенріксен.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • куркума;
  • цвітна капуста;
  • сіль;
  • вода.

Спосіб приготування

Цвітну капусту та моркву нарізати.

ферментована цвітна капуста з куркумою
Цвітна капуста. Фото: скриншот YouTube @Dance.With.Living.Food

Цвітну капусту, моркву та часник кладемо в банку. Для розсолу на один літр води додати 2 столові ложки солі, одну столову ложку куркуми та трохи чорного перцю.

рецепт ферментованої цвітної капусти з куркумою
Цвітна капуста та морква. Фото: скриншот YouTube @Dance.With.Living.Food

Залити овочі розсолом. Залишити за кімнатної температури на 7-10 днів. Потім можна переставити в холодильник, капуста готова до вживання.

рецепт ферментованої цвітної капусти
Цвітна капуста у банці. Фото: скриншот YouTube @Dance.With.Living.Food

Раніше ми ділилися рецептом смачних квашених яблук у банці на зиму.

Нагадаємо, ми розповідали про смачний і простий рецепт квашених огірків з капустою.

Також пропонуємо дізнатися, коли квасити капусту в жовтні 2024 року за місячним календарем, щоб страва вийшла смачною і довго зберігалася.

рецепти лайфхаки заготівля на зиму овочі на зиму цвітна капуста