Ферментована цвітна капуста з куркумою — рецепт для здоров'я щитовидної залози

Бажаєте покращити здоров'я щитовидної залози за допомогою натуральних продуктів? Ферментована цвітна капуста з куркумою — ідеальний варіант. Легко готується, насичує організм корисними речовинами та підтримує баланс вітамінів та мінералів.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Танзіля К. Хенріксен.

Вам знадобиться:

• куркума;
• цвітна капуста;
• сіль;
• вода.

Спосіб приготування

Цвітну капусту та моркву нарізати.

Цвітну капусту, моркву та часник кладемо в банку. Для розсолу на один літр води додати 2 столові ложки солі, одну столову ложку куркуми та трохи чорного перцю.

Залити овочі розсолом. Залишити за кімнатної температури на 7-10 днів. Потім можна переставити в холодильник, капуста готова до вживання.

Раніше ми ділилися рецептом смачних квашених яблук у банці на зиму.

Нагадаємо, ми розповідали про смачний і простий рецепт квашених огірків з капустою.

Також пропонуємо дізнатися, коли квасити капусту в жовтні 2024 року за місячним календарем, щоб страва вийшла смачною і довго зберігалася.