Ліниві пиріжки "П’ятихвилинки" на кефірі: рецепт на сніданок

Ці пиріжки — ідеальний варіант, коли немає часу, але хочеться чогось домашнього. Просте тісто на кефірі поєднується з ніжною яєчною начинкою та зеленою цибулею. Обсмажуються за лічені хвилини й виходять напрочуд м’якими та ситними.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кефір — 300 мл.;
• сіль — ½ ч. л.;
• цукор — 1 ч. л.;
• яйце — 1 шт.;
• олія — 20 мл;
• борошно — 300 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• варені яйця — 3 шт.;
• зелена цибуля — 1 пучок.

Спосіб приготування

1. У мисці змішати кефір, яйце, сіль, цукор та олію до однорідної маси.
2. Додати борошно з розпушувачем і замісити густе тісто.
3. Варені яйця натерти на дрібній тертці та додати прямо в тісто. 
4. Додати дрібно нарізану зелену цибулю й добре перемішати до рівномірної консистенції.
5. Тісто викладати ложкою або через кондитерський мішок на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.
6. Смажити під кришкою на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох боків.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.