Літний десерт №1 за 5 хвилин: рецепт з желатином без випікання

У спекотні дні особливо хочеться легких десертів, які не потребують духовки та довгого приготування. Цей сирний десерт із ананасами має ніжну текстуру, приємну солодкість і освіжаючий смак. Усього кілька простих інгредієнтів — і на столі з’являється красива домашня смакота, яка чудово підходить до чаю або святкової подачі.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• сир кисломолочний 9% — 800 г;
• желатин швидкорозчинний — 30 г;
• вода холодна — 100 мл.;
• ананаси консервовані — 1 банка (580 г).

Спосіб приготування

1. Залити желатин холодною водою та залишити набухати.
2. Сир збити блендером до однорідної ніжної консистенції. 
3. Додати ананасовий сироп із банки та ще раз перемішати.
4. Набряклий желатин розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі, трохи охолодити та влити до сирної маси. 
5. Добре перемішати, щоб желатин рівномірно розподілився.
6. Додати нарізані кубиками ананаси та обережно перемішати. 
7. Викласти масу у силіконову форму, накрити харчовою плівкою та поставити в холодильник приблизно на 2 години до повного застигання.
8. Готовий десерт вийняти з форми, нарізати порційними шматочками та подавати охолодженим.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.