Мариновані помідори з медом: рецепт на 0,5 л банку

Ці мариновані помідори люблять за незвичайний смак: у маринаді немає великої кількості цукру, адже його роль виконує мед. Помідори виходять ароматними, соковитими та з легкою солодкуватою ноткою, а сам рецепт чудово підходить для невеликих баночок.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• помідори — 350 г;
• кріп, листя смородини та вишні — до смаку;
• лавровий лист — 1 шт.;
• часник — 3 зубчики;
• чорний перець горошком — до смаку;
• сіль — 1 ч. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• оцет 9% — 0,5 ст. л.;
• кип’ячена вода — скільки увійде.

Спосіб приготування

1. У чисту банку викласти зелень, лавровий лист, часник і перець. 
2. Щільно наповнити її помідорами, додати сіль, мед та оцет.
3. Залити банку кип’яченою водою, накрити кришкою та поставити в каструлю з теплою водою на рушник. 
4. Після закипання стерилізувати 0,5-літрову банку 7 хвилин.
5. Готову банку герметично закрутити, перевернути та залишити до повного охолодження.

Помідори виходять ароматними, соковитими й з приємною медовою ноткою. Така консервація чудово смакує взимку з картоплею, м’ясом та домашніми гарнірами.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування кабачків

Галицькі рулетики з кабачків: новий рецепт на вечерю. 

Смажені відбивні з кабачків у 100 разів смачніші за м’ясні: сезонний рецепт на літо. 

Швидкі кабачкові млинці за 10 хвилин на сніданок: знадобиться 3 яйця + 500 мл молока. 

Новий рецепт голубців з кабачків: знадобиться 500 г фаршу.