Не "шуба", але в рази смачніше — салат з буряка та оселедцем на будь-який випадок

Салат з буряка та оселедцем — покроковий рецепт
Салат з буряка та оселедцем. Фото: smachnenke.com.ua

Шукаєте оригінальний салат, який перевершить звичну "шубу"? Салат з буряка та оселедцем — це відмінний вибір для святкового столу чи просто смачного перекусу. Легкий у приготуванні та надзвичайно смачний.

Рецепт опубликовали Smachnenke

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • буряк відварений 1 шт;
  • часник 1 зубчик;
  • майонез 2 ст.л;
  • коріандр 0,5 ч.л;
  • чорний перець ½ ч.л;
  • сіль ⅓ ч.л;
  • варене яйце 1 шт;
  • сир 40 г;
  • кріп пучок;
  • зелений горошок 2 ст.л. 

Спосіб приготування 

Очищаємо варені буряки і натираємо на маленьких різцях терки. Для соусу змішуємо майонез із коріандром, чорним меленим перцем та сіллю. Пропускаємо через прес часник і додаємо до соусу.

null
Приготування салату. Фото: smachnenke.com.ua

Заправляємо ⅓ частиною соусу бурякову масу. Натираємо варене яйце на великій тертці і кладемо наступним шаром на буряки, змащуємо соусом. Натираємо на дрібній тертці сир і викладаємо на яєчний шар, змащуємо соусом. Викладаємо на сирний шар горошок, шар горошку — залишки буряків. Змащуємо верхівку салату соусом.

null
Готовий салат. Фото: smachnenke.com.ua

Шинкуємо кріп, посипаємо верх салату. Якщо салат готується на велику компанію, інгредієнти можна збільшити в кілька разів. Виходить простий буряковий салат на закуску.

Раніше ми ділилися рецептом смачних квашених яблук у банці на зиму.

Нагадаємо, ми розповідали про смачний і простий рецепт квашених огірків з капустою.

Також пропонуємо дізнатися, коли квасити капусту в жовтні 2024 року за місячним календарем, щоб страва вийшла смачною і довго зберігалася.

рецепти лайфхаки салат оселедець буряк