Оладки на сніданок за 15 хвищин: знадобиться 200 г сиру і 1 склянка кефіру

Коли хочеться швидкого і домашнього сніданку, ці оладки стають справжнім порятунком. Вони готуються всього за кілька хвилин із простих продуктів, які майже завжди є під рукою. Завдяки сиру та кефіру тісто виходить ніжним і повітряним, а самі оладки — м’якими всередині й з легкою рум’яною скоринкою. Идеальний варіант для затишного ранку без зайвих зусиль.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• сир м’який — 200 г;
• кефір — 1 склянка;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 2–3 ст. л.;
• ванілін — щіпка;
• сіль — дрібка;
• сода — 0,5 ч. л.;
• борошно — 5–6 ст. л.;
• яблуко або родзинки — за бажанням;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. У мисці змішати сир, яйце та цукор. Якщо сир зернистий — перебити блендером або розім’яти виделкою до однорідності. 
2. Додати сіль, ванілін і соду, влити кефір та перемішати.
3. Поступово всипати борошно, доводячи тісто до густої, але м’якої консистенції. За бажанням додати натерте яблуко або родзинки.
4. Розігріти сковороду з олією, викладати тісто ложкою і смажити оладки з обох боків до рум’яної скоринки.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.