Пиріг зі сливами: знадобиться 250 мл кефіра та 4 яйця

Стиглі сливи чудово доповнюють легке ванільне тісто, надаючи йому соковитості та яскравого смаку. Такий пиріг легко приготувати до домашнього чаювання, особливо в сезон свіжих фруктів.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Nekrasovakitchen, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кефір — 250 мл.;
• яйця — 4 шт.;
• цукор — 100 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• сіль — дрібка;
• борошно — 300 г;
• розпушувач — 10 г;
• сливи — 320 г.

Спосіб приготування

1. З’єднати кефір, яйця, цукор, ванільний цукор і сіль, перемішати вінчиком.
2. Окремо змішати борошно з розпушувачем, поступово додати до рідких інгредієнтів і замісити однорідне тісто без грудочок.
3. Сливи помити, розрізати навпіл і видалити кісточки.
4. Вилити тісто у змащену форму діаметром близько 23 см, розрівняти та зверху викласти половинки слив зрізом донизу.
5. Випікати при 180 °C приблизно 40–50 хвилин.
6. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою. Трохи охолодити пиріг, після чого дістати з форми та подати до чаю.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.