Пісний гуляш, який звабить навіть м'ясоїдів: є секретний інгредієнт

Навіть без м’яса можна приготувати страву, яка здивує насиченим смаком. Цей пісний гуляш поєднує прості інгредієнти, але має особливу родзинку. Ароматні спеції та квашений огірок роблять його по-справжньому цікавим. Такий варіант легко стане улюбленим у повсякденному меню.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• картопля — 5–6 шт.;
• томатний соус — 150 мл;
• квасоля — 200–250 г;
• квашений огірок — 1–2 шт.;
• часник — 3 зубчики;
• кмин — за смаком;
• паприка — за смаком;
• сіль, перець — за смаком.

Спосіб приготування

1. Цибулю нарізати кубиком і обсмажити кілька хвилин. Додати моркву, готувати до м’якості.
2. Додати томатний соус і спеції, коротко прогріти.
3. Після цього додати нарізану картоплю, перемішати та залити водою, щоб вона покривала інгредієнти. Варити до готовності картоплі.
4. Додати квасолю і готувати ще кілька хвилин.
5. Наприкінці додати натертий квашений огірок і подрібнений часник, проварити ще 1–2 хвилини та дати настоятися.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою. 

Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт.