Рецепт печериць у духовці: знадобиться 500 г грибів та картопля

Простий і водночас дуже смачний варіант вечері, який не потребує складних інгредієнтів. Печериці у поєднанні з ніжною картоплею та сирною скоринкою створюють ідеальну страву для всієї родини. Аромат під час запікання точно не залишить байдужим нікого.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• печериці — 500 г;
• картопля — 1 кг;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• олія — 200 мл.;
• сир — 200 г;
• сіль — за смаком;
• чорний мелений перець — за смаком;
• паприка — за смаком;
• червоний мелений перець — за смаком.

Спосіб приготування

1. Печериці змішати зі сметаною, сіллю та спеціями, залишити ненадовго, щоб вони просочилися ароматами.
2. Картоплю відварити до напівготовності, нарізати шматочками та викласти у форму.
3. Цибулю й моркву подрібнити, обсмажити до м’якості та додати другим шаром.
4. Зверху викласти печериці, посипати тертим сиром і запікати при 200 °C приблизно 35 хвилин до рум’яної скоринки.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою.