Рецепт сирних пончиків, які легко й швидко приготувати вдома

Сирні пончики — це ніжна, ароматна й повітряна випічка, яку дуже легко готувати вдома навіть без досвіду. Вам знадобиться мінімум продуктів, а результат точно перевершить очікування. Спробуйте цей простий рецепт і потіште рідних домашнім десертом за лічені хвилини.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Любимівська кухня. 

Вам знадобиться:

• кисломолочний сир — 300 г (жирністю приблизно 5%);
• яйця — 3 шт.;
• цукор — 100 г;
• ванільний цукор — 1 пакетик;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• борошно — 300 г (та ще трохи для обкачування);
• соняшникова олія — 500 мл. (для смаження).

Спосіб приготування

У глибокій мисці змішати кисломолочний сир із яйцями, додати ванільний цукор і розпушувач. Все ретельно перемішати до однорідності. Потім поступово всипати борошно й вимісити тісто — воно має вийти м’яким, але не липнути до рук.

Змочити долоні в олії, сформувати з тіста невеликі кульки. Щоб вони тримали форму й не липли, кожну обкачати в борошні.

Розігріти в каструлі соняшникову олію — вона має бути добре гарячою. Викладати сирні пончики партіями та обсмажувати до рум’яної скоринки з усіх боків, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.

Готові пончики викладати на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир. Остиглі вироби щедро посипати цукровою пудрою.

Ці сирні пончики — простий і швидкий варіант домашньої випічки, яка гарантовано принесе задоволення всій родині.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою легких десертів, які чудово підходять на літо

Літній десерт з вишнями №1 за 5 хвилин, який готується без випічки й желатину. 

Простий рецепт десерту з малиною, як в ресторані для якого знадобиться 300 мл. молока.