Рецепт вечері про яку мало хто знає: знадобиться 300 г фаршу + 3 яйця

Іноді для смачної вечері достатньо кількох простих продуктів, які є майже в кожному холодильнику. З яєць і курячого фаршу можна приготувати незвичайну страву, яка виходить соковитою, ніжною та дуже апетитною.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• молоко — 1 ст. л.;
• сіль — за смаком;
• чорний перець — за смаком;
• олія — для смаження.

Для начинки:

• куряче філе — 300 г;
• вершкове масло — 1 ч. л.;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• болгарський перець — 1/4 шт.;
• сіль — за смаком;
• чорний перець — за смаком.

Для соусу:

• сметана — 2 ст. л.;
• майонез — 1 ст. л.;
• сушений часник — за смаком;
• сіль — за смаком.

Спосіб приготування

1. Змішати яйця з молоком, сіллю та перцем.
2. Обсмажити на змащеній олією сковорідці тонкі яєчні млинці та залишити охолонути.
3. Куряче філе подрібнити, додати вершкове масло, сіль, перець і подрібнену зелену цибулю.
4. Для соусу змішати сметану, майонез, сушений часник і сіль.
5. На кожен млинець викласти шар начинки, змастити соусом, додати смужки болгарського перцю та згорнути рулетом.
6. Перекласти заготовки у форму для запікання та готувати при температурі 180 ºC близько 30 хвилин до готовності.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою.