Рецепт ужина, о котором мало кто знает: понадобится 300 г фарша + 3 яйца

Иногда для вкусного ужина достаточно нескольких простых продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике. Из яиц и куриного фарша можно приготовить необычное блюдо, которое получается сочным, нежным и очень аппетитным.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт.;
• молоко — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Для начинки:

• куриное филе — 300 г;
• сливочное масло — 1 ч. л.;
• зеленый лук — 1 пучок;
• болгарский перец — 1/4 шт.;
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу.

Для соуса:

• сметана — 2 ст. л.;
• майонез — 1 ст. л.;
• сушеный чеснок — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Смешать яйца с молоком, солью и перцем.
2. Обжарить на смазанной маслом сковороде тонкие яичные блинчики и оставить остывать.
3. Куриное филе измельчить, добавить сливочное масло, соль, перец и измельченный зеленый лук.
4. Для соуса смешать сметану, майонез, сушеный чеснок и соль.
5. На каждый блин выложить слой начинки, смазать соусом, добавить полоски болгарского перца и свернуть рулетом.
6. Переложить заготовки в форму для запекания и готовить при температуре 180 ºC около 30 минут до готовности.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.