Вечеря з курячим філе за 30 хвилин: коли хочеться чогось смачного

Іноді для смачної вечері не потрібні складні інгредієнти чи години біля плити. Достатньо курячого філе, картоплі та трохи сиру, щоб приготувати ситну страву з апетитною золотистою скоринкою. Така вечеря виходить ніжною, ароматною та неодмінно сподобається всій родині.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• куряче філе — 600 г;
• оливкова олія — 2–3 ст. л.;
• вершкове масло — невеликий шматочок;
• сіль — за смаком;
• сушений часник — 1/2 ч. л.;
• солодка паприка — 1/2 ч. л.;
• чорний перець — за смаком;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• картопля — 400 г.

Для заливки:

• сметана — 80 г;
• яйця — 2 шт.;
• моцарела — 150 г.

Спосіб приготування

1. Куряче філе нарізати кубиками та обсмажити на суміші оливкової й вершкової олії до легкої золотистої скоринки. Додати сіль, паприку, сушений часник і перець.
2. Окремо обсмажити нарізану цибулю, додати подрібнений часник.
3. Картоплю нарізати тонкими кружальцями, змішати з цибулею, злегка підсолити та викласти у форму для запікання. Зверху розподілити куряче філе.
4. Для заливки змішати сметану та яйця до однорідності, полити страву.
5. Посипати натертою моцарелою й запікати при температурі 200°C приблизно 30–40 хвилин до рум'яної скоринки.
6. Перед подачею за бажанням посипати свіжою зеленню.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою.