Рецепт за 4 хвилини: закуска з оселедця смачніша за червону ікру

Ця проста закуска готується буквально за кілька хвилин, але виглядає дуже ефектно і святково. Поєднання ніжної яєчної намазки, пікантної гірчиці та ароматного оселедця створює насичений і гармонійний смак. Хрусткий підсмажений хліб додає текстури, а зелень робить страву ще більш апетитною. Такий варіант закуски легко стане улюбленим на будь-якому столі.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• хліб — 5 скибочок;
• філе оселедця — 3 шт.;
• яйця варені — 3 шт.;
• майонез — 2 ст. л.;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• кріп — 1 пучок;
• гірчиця в зернах — за смаком;
• сіль — за смаком.

Спосіб приготування

1. Яйця натерти, змішати з майонезом і подрібненою зеленою цибулею, посолити. Оселедець нарізати шматочками.
2. Хліб підсушити на сухій сковороді до рум’яності. 
3. Викласти на нього яєчну масу, додати трохи гірчиці та зверху шматочки оселедця. Прикрасити кропом і подавати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування риби 

Хек у соковитому маринаді — рецепт у духовці на вечерю. 

Простий рецепт приготування хека, минтая або тріски — риба по-польськи.

Найкращий рецепт котлет із риби — соковиті, ніжні та смачні.