Банановые блины по рецепту арабского повара: за 10 мин на завтрак

Такой завтрак легко превратить в настоящий десерт. Бананы придают тесту приятный аромат и сладость, а после прослойки кремом блины становятся особенно нежными.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передаёт Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• бананы — 3 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 3 ст. л.;
• соль — щепотка;
• молоко — 200 мл.;
• сухие дрожжи — 1 ст. л.;
• теплая вода — 200 мл;
• мука — 260 г;
• растительное масло — для жарки.

Для крема:

• творог — 500 г;
• мягкое сливочное масло — 200 г;
• сгущенное молоко — 380 г;
• ягоды — 50 г.

Способ приготовления

1. Бананы измельчить вместе с яйцами, сахаром, солью, молоком и дрожжами.
2. Добавить теплую воду, перемешать и постепенно всыпать муку.
3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 30 минут.
4. Затем жарить тонкие блины на смазанной маслом сковороде с обеих сторон.
5. Для крема творог взбить блендером.
6. Отдельно взбить мягкое масло, постепенно добавить сгущенное молоко, а затем частями ввести творог. Перемешать до однородности.
7. Готовые блины смазать кремом, складывая их слоями. Верх украсить свежими ягодами.
8. Подавать можно сразу или немного остудить — в этом случае крем лучше пропитает блины.

Ранее мы писали о необычных блинах на кефире и молоке "4 стакана".

Еще советуем обратить внимание на рецепт идеальных блинов — нужно 400 мл молока, яйца и 130 г муки

Также мы рассказывали о рецепте легендарных блинчиков с тройной начинкой с вишнями и маком.